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Le chocolat est-il un antidépresseur?

Photo du rédacteur: Jessica PauchetJessica Pauchet

Aucune étude montre les effets du chocolat sur l’humeur. En revanche le sucre rapide contenu dans certains chocolats sucrés (au lait par exemple) montre une bonne récompense, et une rapide récompense à la consommation.

Le chocolat sucré a un effet « shoot de bonheur » rapide et systématique ; mais c’est un leurre. Et le sucre a un effet pervers sur les cycles dépressifs.

De plus, il a un effet négatif sur la sensation de satiété : le chocolat sucré stimule les récepteurs au sucre et les récepteurs aux graisses. Lorsque ces deux récepteurs sont stimulés simultanément leurs effets sur la satiété s’annulent : et donc le sucre gras appelle le sucre gras. On a l’impression que la faim est insatiable, et cela peut entraîner des comportements d’hyperphagie. La prise de poids est inéluctable.

Quant au chocolat NOIR à 90% de cacao, sa teneur en magnésium peut avoir un effet antidépresseur. Effectivement le magnésium a montré dans de nombreuses études des effets salvateurs sur des syndromes dépressifs saisonniers, mais également sur l’anxiété et la réaction au stress. Cependant aucune étude ne vient montrer d’efficacité sur la dépression. Ce qu’il faut retenir c’est qu’il est réconfortant, et n’a pas d’effet négatif lorsqu’il est consommé sans excès.



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